黄辣丁怎么做好吃

时间:2023-11-17 06:07:13编辑:小王

姜切片,大葱切段,蒜切片,黄辣丁放姜片、盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟,油温烧至6成热,放姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱炒匀,加清水、生抽、老抽、白糖大火煮开,放黄辣丁小火煮5分钟,放盐、鸡精拌匀盛出,撒葱花即可。

泡椒黄辣丁怎么做好吃

主料:

黄辣丁500克;

辅料:

姜1块,大葱1根,蒜4瓣,泡椒100克,泡姜30克,豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,花椒2克,胡椒粉2克,白糖1勺;

泡椒黄辣丁的做法:

1.姜切片,大葱切段,蒜切片,泡姜切片,泡椒切开;

2.黄辣丁洗净,放入姜片、盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌匀腌制5分钟。

3.油温烧至6成热,放入姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱1勺炒匀,加入适量清水、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺大火煮开。

4.放入黄辣丁小火煮5分钟。放入盐1勺、鸡精1勺拌匀后盛出,撒上葱花即可。

小贴士:

黄辣丁性味甘平,能益脾胃,利尿消肿。同时,黄辣丁富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素。

泡椒黄辣丁是一道好吃的川菜,也是比较健康的菜肴,泡椒黄辣丁的做法还是很简单的,想要做出正宗的口感,调味很重要,每一步都不能忽略,喜欢吃的小伙伴可以试试。

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