1、可以使用抗溶性泡沫灭火。2、可以细沙灭火。3、可以用湿抹布、湿麻袋、湿棉被等来扑灭。酒精是指乙醇，是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O。乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
酒精着火时的安全提示：1、酒精着火时，将衣物、桌布、床单或者棉被等用水浸湿，盖在着火处。接着用水不停地浇至着火处，直到熄灭。2、火势刚起时最容易熄灭，身边的东西尽量利用。3、不要对着有人或者有易燃物品的方向灭火。
4、使用酒精炉时，添加酒精必须要在装有液体酒精的炉子完全熄灭并降温后，方能加入。当酒精炉还在燃烧时，严禁给酒精炉添加酒精燃料。5、熄灭酒精炉时，严禁用嘴吹灭炉火，要用灯盖或石棉垫盖灭。
二氧化碳灭火器使用方法：二氧化碳灭火器灭火时先拔出保险销，再压合压把，将喷嘴对准火焰根部喷射。使用时要尽量防止皮肤因直接接触喷筒和喷射胶管而造成冻伤。