白菜洗净切成段，五花肉1块切片。小米椒切圈，姜切末，蒜切末。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒出香味，再加五花肉一起翻炒。放入小米椒和白菜大火翻炒，最后调入生抽适量，倒入木耳翻炒3分钟，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。
白菜怎么炒好吃
食材：
白菜1个、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺
白菜炒木耳的做法：
1、白菜洗净切成段，五花肉1块切片；
2、小米椒切圈，姜切末，蒜切末；
3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒出香味，再加五花肉一起翻炒；
4、放入小米椒和白菜大火翻炒，最后调入生抽适量，倒入木耳翻炒3分钟；
5、调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。
小贴士：
炒白菜的时候，加入五花肉，炒出来的菜肴味道更加鲜香。