银鳕鱼的做法
步骤1
准备食材：鳕鱼块150克、大葱1段、胡萝卜20克、小米椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量。
步骤2
大葱切丝。
步骤3
胡萝卜切丝。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先将银鳕鱼块放入碗中，再加上生抽、料酒、盐腌制15分钟。
步骤7
然后盘中放入鳕鱼块，撒上小米椒。
步骤8
接着蒸锅上汽，将银鳕鱼块放入蒸锅内小火蒸10分钟。
步骤9
接下来取出撒上大葱丝和胡萝卜丝。
步骤10
然后锅内倒油烧热，淋入盘内。
步骤11
最后撒上葱花即可。