西洋参片泡水的功效与作用
核心功效
促进新陈代谢、增强记忆力、提高免疫力
西洋参简介
西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、西洋人参等，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮炖蒸食、切片含化、研粉冲服等。
功效作用
1、促进新陈代谢，西洋参片泡水喝对肝脏有调节副肾上腺素分泌，促进新陈代谢的作用;能增强体力并对运动员具极大助益。
2、增强记忆力，西洋参含有多种能够增强记忆力和中枢神经功能的有益成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、人参皂甙等，用西洋参片泡水喝对缓解记忆力衰退和预防老年痴呆症有一定帮助。
3、提高免疫力，西洋参片泡水喝可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
寒性体质的人、月经期女性。
不宜同食
1、浓茶，茶叶中的鞣酸会破坏西洋参中的有效成分。
2、咖啡，喝咖啡会影响西洋参的吸收。
3、萝卜，萝卜泄气，西洋参补气，两者同时服用易引起过敏反应。
食用方法
西洋参片泡水
将西洋参片片放入水杯中，加开水浸泡约10分钟后代茶饮用，可重复浸泡多次，至水无参味为止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一样，过夜的不要喝，当天晚上全部喝光，把西洋参片片也嚼嚼吃掉。