撅嘴鲢

时间:2024-11-07 15:57:23编辑:小王

红鳍鮊。红鳍鮊 鲤形目鲤科鲌亚科鲌属。小型鱼,常见体长10~20厘米,最长30厘米。体延长,侧扁。头小。眼大。口小,上位,下颌向上翘,口裂和身体纵轴几乎垂直。头后背部显著隆起。被细小白色薄鳞。自胸鳍基部至肛门腹棱完全。背鳍短小,具粗壮的硬棘。胸鳍末端接近腹鳍。尾柄较长。尾鳍深叉形。背部青绿,微带黄色,体侧及腹部银白色,体例上半部鳞片后缘有小黑斑。尾鳍、胸鳍呈浅黄红色,臀鳍橘红色。个体虽小,但产量高,价格低廉,在市场上很受消费者欢迎。家庭多红烧或挂糊炸食。还可加工成罐头,是国内外畅销的商品。

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