四川好吃的
时间:2024-07-21 00:24:19
夫妻肺片,夫妻肺片是四川汉族特色小吃,以牛皮头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。深受群众喜爱,为区别与其他肺片,便以“夫妻肺片”称之。担担面,担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常有小贩挑担叫卖,由此得名。麻辣豆腐,麻辣豆腐又称陈麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的品名。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。龙抄手,龙抄手是成都非常出名的小吃,龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,为蓉城小吃的佼佼者。川北凉粉,川北凉粉发源于清末明初的四川省南充市,原为农舍小吃,现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。
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