1、420不锈钢具有耐磨性质，硬度也比较高，但是价格却比较低。2、还有430的不锈钢，耐腐蚀性不错，不过工艺性能相对来说稍差一些。3、304不锈钢，常用来制作保温杯，具有耐腐蚀、耐高温的优点。4、双相不锈钢，耐腐蚀性和焊接的性能比较突出等等。
不锈钢可分为四大类，分别是不锈钢、耐酸不锈钢，耐热不锈钢，和低温不锈钢。
1，不锈钢，这是指在大气中及弱腐蚀介质中耐腐蚀的钢。
2，耐酸不锈钢，这是指在各种强烈腐蚀介质中能耐腐蚀的钢。
3，耐热不锈钢，是指在高温下有高的抗氧化性和足够高的高温强度的不锈钢。
4，低温不锈钢，是适用于0度以下应用的合金钢，能在零下196摄氏度以下使用的称为超低温钢。
以化学成分分类：
1.CR系列：铁素体系列、马氏体系列
2.CR-NI系列：奥氏体系列，异常系列，析出硬化系列。
以金相组织的分类：
1.奥氏体不锈钢：顾名思义是在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。含Ni 8%~10%、Cr约18%、C约0.1%时，具有稳定的奥氏体组织。奥氏体不锈钢无磁性而且具有高韧性和塑性。201、202、301、304、316、309、321等是属于奥氏体不锈钢。由于奥氏体不锈钢具有全面的和良好的综合性能，在各行各业中获得了广泛的应用。
2.铁素体不锈钢：是在使用状态下以铁素体组织为主的不锈钢。具有体心立方晶体结构，含铬量在11%~30%。一般不含镍，有时还含有少量的Mo、Ti、Nb等到元素，具导热系数大，膨胀系数小、抗氧化性好、抗应力腐蚀优良等特点，多用于制造耐水蒸气、耐水及氧化性酸腐蚀的部件。
3.马氏体不锈钢：通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。典型牌号为Cr13型。淬火后硬度较高，不同回火温度具有不同强韧性组合，标准的马氏体不锈钢是：403、410、414、416、416(Se)、420、431、440A、440B和440C型。
4.奥氏体--铁素体双相不锈钢：是奥氏体和铁素体组织各约占一半的不锈钢。Ni含量在3%~10%，Cr含量在18%~28%。有些钢还含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。该类钢兼有奥氏体和铁素体不锈钢的特点，同时还保持有铁素体不锈钢的475℃脆性以及导热系数高，具有超塑性等特点。双相不锈钢具有优良的耐孔蚀性能，是一种节镍不锈钢。
5.沉淀硬化不锈钢：沉淀硬化不锈钢(precipitation hardening stainless steel)是指在不锈钢化学成分的基础上添加不同类型、数量的强化元素，通过沉淀硬化过程析出不同类型和数量的碳化物、氮化物、碳氮化物和金属间化合物，既提高钢的强度又保持足够的韧性的一类高强度不锈钢，简称PH钢。沉淀硬化不锈钢根据其基体的金相组织可以分为马氏体型、半奥氏体型和奥氏体型3类。