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凉瓜和苦瓜的区别

时间:2023-09-17 17:42:14 编辑:小王

1、颜色不同:赖葡萄为黄色,苦瓜为青绿色。

2、生长地区不同:赖葡萄产于印度中部,苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。

3、主要吃法不同:赖葡萄主作蔬菜,也可糖渍,成熟果肉和假种皮也可食用,苦瓜果味甘苦,在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用,它即可做为蔬菜食用,也可直接生吃。

苦瓜是什么

苦瓜别名凉瓜,古名癞葡萄、锦荔枝、癞瓜等,为葫芦科苦瓜属的栽培种。果实中含有一种糖苷,具有特殊的苦味,所以称为苦瓜。苦瓜为一年生攀缘草本植物。根系比较发达,侧根多,根群分布直径达1米以上,深度可达50厘米以上。苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。

赖葡萄是什么

赖葡萄是一种出产于印度境内的特色水果,平时以鲜食为主,在它成熟以后,外皮为橙黄色,果肉则为鲜红色,在吃的时候,可以去掉它的果壳,然后直接吃里面的鲜红果肉,在吃的同时要把果肉中的种子吐掉。赖葡萄这种水果与蔬菜苦瓜很像,但是它们的味道却有很大的不同,这种水果味道甘甜,但是这种情况只出现在它成熟以后,如果食用没有成熟的赖葡萄,它的味道也是很苦的,一些也不好吃。