用料:鸡一只,锡纸一卷,葱、姜、蒜、酱油、盐等。
1、用葱姜蒜、酱油等将鸡腌制好。
2、用芭蕉叶包在鸡的外面,在外层包几层锡纸,在最外层包泥。
3、在空地挖个坑,并捡些泥块。
4、将干树枝点燃,将土块加热。
5、土块变热后将鸡放进去继续加热30分钟左右。
6、停止加热,将土块全部覆盖在鸡的上面。
7、20分钟后将土块移走,拿出鸡即可。
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