mmol中文意思是毫摩尔，摩尔是表示物质的量的单位，每摩物质含有阿伏伽德罗常数个微粒，摩尔简称摩，符号为mole。摩尔是一系统物质的量，该系统中所包含的基本微粒数与12g12C的原子数目相等。使用摩尔时基本微粒应予指明，可以是原子、分子、离子及其他粒子，或这些粒子的特定组合体。
摩尔的应用
1mol的碳原子含6.02×10^23个碳原子，质量为12g。
1mol的硫原子含6.02×10^23个硫原子，质量为32g。
同理，1摩任何原子的质量都是以克为单位，数值上等于该种原子的相对原子质量（式量）。
应用领域
同样我们可以推算出，1摩任何物质的质量，都是以克为单位，数值上等于该种物质的式量。
水的式量是18，1mol的质量为18g，含6.02×10^23个水分子。
通常把1mol物质的质量，叫做该物质的摩尔质量（符号是M），摩尔质量的单位是克/摩（符号是“g/mol”），例如水的摩尔质量为18g/mol，写成（H2O）=18g/mol。