比喻人的生活很奢侈,这个词是在古代出现的,那时侯社会生产力低下, 吃的东西不一定顿顿香,喝水的话,基本上是没有任何味道的,所以就会有这样的说法了,一般的说法是:香是指猪肉,后来引申为美味的菜肴,特别是指香味较浓的荤菜;辣是指好酒,因为酒通常带有辛辣味,古代社会能吃的起好菜,喝得起好酒的,只有地主阶级。以前的人能喝着酒,吃着鸡鸭鱼肉的下酒菜,生活就算不错的了,这样的说法就一直沿用至今,现在吃香喝辣就自然而然地用来表示待遇好或者家境好,形容有好日子过。
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